“上次做了个南瓜蒸排骨，调好味道的排骨放在切好的南瓜上面蒸，味道很不错。这次，尝试一下用整只南瓜装着排骨来蒸，让两者的味道互相渗透相容。南瓜有排骨的浓香，排骨有南瓜的清甜，尝试一下。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 未知 难度
原只南瓜蒸排骨的做法步骤
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1准备好一个南瓜洗干净备用。 -
2将排骨洗干净。 -
3将排骨切成小件。 -
4用蒜头、葱头、生抽、糖、料酒、生粉、油先腌制。 -
5腌制半小时即可。 -
6将南瓜从上面切开，去掉里面的囊。 -
7填入腌好的排骨。 -
8将南瓜入锅，盖上南瓜盖，烧开后中火蒸1小时。
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