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诗文
炸鲜奶
释义
食材明细
主料
鲜牛奶
250克
辅料
玉米淀粉
30克
鸡蛋
1个
糖
25克
面包糠
少许
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
简单 难度
炸鲜奶的做法步骤
1
250克鲜奶,25克砂糖,30克玉米淀粉,料理机30秒搅拌。
2
搅拌均匀。
3
料理机3分钟加温100°,转速1搅拌。
4
搅拌成面糊。
5
倒入刷油的长方形保鲜盒碗中,刮平表面,盖上盖,放入冷藏降温至凝固。
6
凝固好拿出。
7
脱模。
8
切成块。
9
蘸玉米淀粉。
10
裹上蛋液。
11
蘸面包糠。
12
做好了,油温5层热下锅,金黄色起锅。
13
起锅,乘热吃,外脆里嫩。
14
好吃。
使用的厨具:食物调理机
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/6/24 2:34:25