食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
烤香菇肉丸的做法步骤
-
1香菇洗净切碎，放到肉末里 -
2胡萝卜切碎，放到肉馅里搅拌均匀 -
3放入盐 -
4放入料酒 -
5放入酱油 -
6放入蚝油 -
7放入味精 -
8放入花椒粉 -
9加入葱姜末搅拌均匀 -
10加入一勺淀粉搅拌上劲 -
11烤盘内铺上锡纸，上面铺上油纸，手上沾一些油，将肉馅做成丸子，放到烤盘内。烤箱预热，上下火，上层，170度，22分钟左右，至丸子出油为止。 -
12装盘，外焦里嫩，非常美味，油脂被高温逼出，香而不腻。
小窍门
丸子难塑型，可以放到冰箱里冷藏一段时间，更好塑型。
每个人烤箱规格不一样，时间自己调整。
每个人烤箱规格不一样，时间自己调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
小吃
热菜
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午餐
晚餐
- 剁椒空心菜
- 咸蛋黄肉松青团
- 三色蛋
- 腐竹烧牛腩
- 魔芋拌豇豆
- 酸辣粉丝
- 大虾牛肉面
- 鸡肉盖饭
- 6个月以上辅食紫菜芝麻调味粉&烤紫菜
- 香干芹菜肉丝
- 干辣椒蒜片炒西生菜
- 酱鸭掌
- 10个月以上辅食牛肉饼汉堡
- 虾酱炒空心菜
- 韩式辣酱炒虾仁
- 家常豚汁拉面
- 肉片干煸菜花
- 肉末蒸蛋
- 章鱼圣女果沙拉
- 韩式拌面
- 燕麦水果沙拉
- 海鲜水果粉丝沙拉
- 清肝明目的洋葱炒猪肝
- 香菇鸡肉肠
- 韩式炸鸡生菜水果沙拉
- eight
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- 溪上即事，寄柳叟（清·李宪噩）
- 溪上同人煮茗作（清·李锴）
- 溪上吟（宋·黄庭坚）
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