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诗文 田园土豆饼
释义
田园土豆饼的做法
“一个人吃饭做菜就会剩下一些食材,昨晚炒了一个三丁,用了半根胡萝卜,半根黄瓜,半个洋葱,剩下的就必须尽快处理了,要不食材就浪费了,正好家里有土豆,就来做个田园土豆饼吧,这样早餐也就不用愁了,营养有健康!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 一个
  • 黄瓜 半根
  • 土豆 3个
  • 火腿片 3片
  • 洋葱 半个
  • 面粉 100克
  • 胡萝卜 半根
辅料
  • 黑胡椒 适量
  • 花椒粉 适量
  • 适量
  • 食用油 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

田园土豆饼的做法步骤

  • 田园土豆饼的做法步骤:1
    1
    除了土豆外的食材洗净切丁
  • 田园土豆饼的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切小块,用一个有盖的微波盒子装好,加入一勺水,盖上盖子放入微波炉高火8分钟
  • 田园土豆饼的做法步骤:3
    3
    用勺子压成泥
  • 田园土豆饼的做法步骤:4
    4
    把所有食材放入一个大盆搅拌均匀,加入调料
  • 田园土豆饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉搅拌无颗粒
  • 田园土豆饼的做法步骤:6
    6
    用手捏成饼状,放入不粘锅小火煎到两面金黄。
  • 田园土豆饼的做法步骤:7
    7
    起锅放到吸油纸上吸吸油
  • 田园土豆饼的做法步骤:8
    8
    装盘完工
  • 田园土豆饼的做法步骤:9
    9
    美味的田园土豆饼完本了,可以美美的吃一顿

小窍门

蔬菜不限制这几种,亲们可以根据自己的喜好随意搭配,各种原料比例没有固定,烙饼的时候手上一定抹油才能做成圆饼,要不然会很粘,全程小火!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   老人   早餐  
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更新时间:2025/3/10 17:20:11