“常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。可女儿不太喜欢单吃。于是我把核桃仁添加到各种糕点中，这下她可来者不拒，吃得很带劲。微苦的可可味、香酥的核桃饼干，确实不错呢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
可可核桃酥的做法步骤
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1盆中放入鸡蛋、油、糖粉 -
2搅打均匀 -
3筛入各种粉类 -
4再放入切碎的核桃仁（核桃仁先130度烤5分钟） -
5揉成团，放入冰箱冷藏30分钟 -
6取出面团，分成均匀的几份，搓成小圆球 -
7用拇指压扁，中间再放一小块核桃仁 -
8烤箱预热，中层185度烤20分钟。烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。
小窍门
烤3分钟左右时盖上锡纸，以防核桃仁烤焦。
使用的厨具：电烤箱
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