食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1干榛蘑凉水泡6个小时，捞出。泡榛蘑的水静置一段时间，取上层液体备用。 -
2鸡腿剁成块。也可以用整鸡，因人而异。 -
3葱姜切片 -
4鸡腿凉水下锅，放部分葱姜、料酒，大火煮开 -
5粉条泡水 -
6煮开后，将鸡腿取出，洗净、沥干备用 -
7热锅凉油，放葱姜片，炒至焦黄后，取出 -
8用炒过葱姜的油炒糖色，待冰糖化成琥珀色，放鸡腿。 -
9鸡腿下锅后翻炒几下，加入十三香，继续翻炒 -
10放榛蘑。加入料酒、酱油，继续翻炒。 -
11放入粉条，加入榛蘑水至没过食材，加适量盐，大火煮开，小火慢炖20分钟，期间勤翻炒几下，防止粉条巴锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
东北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 酥皮巨蛋
- 蛋酥馒头片
- 牛肉番茄盅 Tomates farcies
- 全蛋蜂蜜小蛋糕
- 鹌鹑蛋香菇烤麸
- 手工自制葱香快速面包
- 糖醋带鱼
- 制做超级简单却奢华美味的色拉酱烤帝王蟹
- 五香烤麸
- 免揉手工自制简单全麦面包----省力！
- 山药莲薏汤
- 【红茶白巧克力慕斯派】
- 酸甜杏鲍菇肉盒
- 大理石曲奇
- 苏格兰蛋
- 超软巧克力马芬
- 高升排骨
- 猕猴桃绿茶班戟
- 火腿肠素饼沙拉
- 软糯可口的枣沙糕
- 泡椒金鲳鱼
- 蓝莓山药
- 油菜炒鸡蛋
- 土豆烧排骨
- 杏鲍菇猪肉饺子
- girlfriend experience
- girl guide
- girl guides
- girl hero
- girlie girl
- girl like me
- girl like that
- girl power
- girl scouts
- girl s day
- girls day
- girl sick
- girls scouts
- girls time
- girl tall
- 和伯氏（宋·胡宏）
- 和伯氏（宋·胡宏）
- 和伯父仲球立春即事二首（宋·王之道）
- 和伯玉食蒿酱韵（金·麻九畴）
- 和伯瞻郎中登郡城北楼（宋·杨杰）
- 和伯福太史见寄韵（清·吴保初）
- 和伯英再赋（宋·韦骧）
- 和伯英初霁（宋·韦骧）
- 和伯辉去岁所寄兼怀曾君锡左司（宋·韩淲）
- 和伯钧节推（宋·彭汝砺）
- 和伯镇再入馆（宋·司马光）
- 和伯镇初拜湖州（宋·刘敞）
- 和伯阳池上梅花（明·杨士奇）
- 和伯雍夜坐（元·薛汉）
- 和伯高弟梦宗氏子寄生舍下（宋·阳景春）
- 孤独者的绝唱/名家散文自选集
- 应急管理--整合与重塑
- 阎宗临文集(共4册)(精)
- 中国特色公共安全之路/公共安全治理新格局丛书
- 电的惊险秘密(全新版)/经典科学系列/可怕的科学
- 叙事学视域下的外宣翻译研究
- 铝合金半固态加工技术
- 高等职业院校大学生法治教育研究
- 中国现代化经济体系建设理论与实践/中共北京市委党校北京行政学院学术文库系列丛书/当代中国经济发展理论与战略论丛
- 性别失衡对中国农村人口婚姻暴力的影响研究(基于性别与流动的视角)
- 命运对决(7+)(精)/乐高幻影忍者创意互动立体书
- 京冀驿站聚落空间之建筑营造/建筑营造体系研究系列丛书
- 醒世姻缘传(精)/中国古典小说普及文库
- 拔笔四顾/名家散文自选集
- 路过你的青春(一个大学辅导员的春夏秋冬)