食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
小鸡炖蘑菇的做法步骤
-
1干榛蘑凉水泡6个小时，捞出。泡榛蘑的水静置一段时间，取上层液体备用。 -
2鸡腿剁成块。也可以用整鸡，因人而异。 -
3葱姜切片 -
4鸡腿凉水下锅，放部分葱姜、料酒，大火煮开 -
5粉条泡水 -
6煮开后，将鸡腿取出，洗净、沥干备用 -
7热锅凉油，放葱姜片，炒至焦黄后，取出 -
8用炒过葱姜的油炒糖色，待冰糖化成琥珀色，放鸡腿。 -
9鸡腿下锅后翻炒几下，加入十三香，继续翻炒 -
10放榛蘑。加入料酒、酱油，继续翻炒。 -
11放入粉条，加入榛蘑水至没过食材，加适量盐，大火煮开，小火慢炖20分钟，期间勤翻炒几下，防止粉条巴锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
产妇
东北菜
冬季食谱
宴客菜
晚餐
- 蒜蓉菠菜
- 创意双泥花样馒头
- 南瓜蒸蛋
- 低脂紫薯饼
- 黄磊老师同款拌面——真的是太好吃了
- 7款瘦身果汁
- 番茄炖牛腩
- 芒果慕斯盒
- 剁椒蒸带鱼
- 酸辣萝卜丝
- 豆角土豆炖小猪骨
- 韭菜炒虾米
- 果香肉
- 二米饭
- 沙爹牛肉
- 胡萝卜圆白菜炒鸡蛋
- 果盘七瓣花
- 腊鸡腿蒸土豆
- 黑木耳鹌鹑蛋烧茭白
- 黑米蟹柳包
- 土豆焖牛腩
- 鸡蛋虾仁炒魔芋米饭
- 玉米面饼
- “懒人餐”三明治
- 苦瓜炒鸡蛋
- give credence to
- give credit
- give credit for
- give credit for doing
- give credit on
- give credit to for
- give credit to for doing
- give directions
- give encouragement
- give encouragement to
- give evidence
- give for
- give ground
- give heed to
- give hell
- 怀小柏（元·范梈）
- 怀少微二姊（当代·陈永正）
- 怀少明（宋·陈长方）
- 怀尔升师（清·马敬思）
- 怀尚铁峰（清·缪公恩）
- 怀尹真人（唐·鲍溶）
- 怀屏山小隐（明·顾璘）
- 怀履约（明·蔡羽）
- 怀山中草堂（明·邵宝）
- 怀山中（元末明初·蓝智）
- 怀山兼简闵舜白汪霁渔二老（近现代·宗远崖）
- 怀山堂诗赠医士（明·张宁）
- 怀山居二绝（宋·郑刚中）
- 怀山居邀松阳子同作（唐·李德裕）
- 怀山庄子仁侄二首（宋·杨万里）
- 物业纠纷实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 继承纠纷实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 国家赔偿实用法律手册/常见纠纷实用法律手册系列
- 物权法适用指南/物权法理解与适用丛书
- 依法治国与和谐社会建设
- 法律皇帝的新衣
- 单位犯罪司法实务问题释疑/刑事司法前沿问题疑难解析书系
- 服饰零售采购--买手实务(第7版)/国际服装丛书
- 国际贸易风险与防范
- 新编出口退<免>税指南
- 生态力(竞争中的生存哲学)
- 曾国藩文集/晚清中兴名臣的传世精品文库
- 设计素描教程/平面设计基础教程系列丛书
- 品牌建设的哲学之道
- 老子国学院/中华经典智慧丛书