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诗文
蜜汁烤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
1斤
辅料
蜜汁
1大勺
蒜蓉
(蒜米2粒)
蚝油
1大勺
生抽
2大勺
盐
适量
鸡粉
适量
咸香 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
蜜汁烤排骨的做法步骤
1
全部材料准备好,排骨斩成月10厘米小段,清洗干净;
2
用吸油纸或厨房用纸把排骨的水份吸干;
3
加入全部配料拌匀后盖上保鲜腌制30分钟以上入味;
4
烤网上铺一张锡纸,摆上腌好的排骨;
5
烤箱上下火预热220度5分钟,排骨放入烤箱中层,烤制15分钟;
6
取出刷上适量蜂蜜;
7
再烤8分钟上色即可!
小窍门
1、排骨最好是直接购买超市切好小排;
2、第六步骤刷的蜂蜜适量即可,不可太多,否则太甜!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2025/12/26 1:12:53