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诗文
红薯丸子
释义
食材明细
主料
红薯
适量
自发粉
适量
色拉油
适量
辅料
白砂糖
适量
蛋黄
适量
其他 口味
炸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
红薯丸子的做法步骤
1
红薯蒸熟后捣成泥状,依次加入白砂糖,蛋黄,搅拌均匀后加入自发粉揉成面团,揉的过程中如果太硬可以加入少量水
2
揉好的面团分成一个个小剂子用手搓成圆圆的(搓的过程如果粘手可以沾点油在手上),油放锅里烧热后直接放进去炸成金黄色即可,炸的过程中要小火
3
看看成品吧
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃 家常菜 老人 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/27 21:21:17