食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1五花肉洗净沥水切片。 -
2装入碗中，加入料酒、盐、酱油、鸡精、生姜粉拌匀腌制1小时。 -
3加入米粉拌匀，太干可加入适量的水。 -
4加入洗净的豌豆拌匀。 -
5放入高压锅中大火上汽后再蒸15分钟，最好用金属腕，传热快。 -
6减压后取出倒扣入盘中即可。
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