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诗文	家常线椒炒四季豆
释义	食材明细 主料 四季豆 适量 青线椒 适量 蒜瓣 适量 油渣 适量 辅料 食用油 适量 盐 适量 酱油 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常线椒炒四季豆的做法步骤 1 准备好所有食材。 2 四季豆焯水。 3 过凉，控水。 4 热锅冷油将蒜末小火煸香。 5 放入油渣煸脆。 6 放入青线椒，盐，煸几下，放入四季豆，翻炒匀。 7 炝少许水。 8 倒入酱油，大火煸出酱香味，出锅。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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