食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
秋葵炒肉的做法步骤
-
11、秋葵洗净，热水下锅炒2分钟捞起放入凉水，保持鲜绿，切段备用 -
2里脊肉切片，用盐，生抽，淀粉，香油腌汁5分钟 -
3热锅凉油下肉片滑至变色 -
4加入秋葵翻炒，加盐大半勺
小窍门
秋葵有黏液，炒的时候有拔丝的效果，但是口感很好
粉嫩的肉片和翠绿的秋葵，补肾菜之一
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粉嫩的肉片和翠绿的秋葵，补肾菜之一
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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