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诗文
印花卤蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
香菜叶
1棵
桂皮
1个
老抽
1个
小茴香
20个
盐
1勺
八角
2个
咸鲜 口味
卤 工艺
一天 耗时
简单 难度
印花卤蛋的做法步骤
1
把鸡蛋煮熟
2
准备辅料
3
煮熟鸡蛋加香菜叶
4
用纱布包裹住,口一定要扎紧
5
放在辅料碗里浸泡24小时,拿出来
6
辅料添水放锅里煮,煮到有香味了,关火焖5分钟
使用的厨具:煮锅
所属分类: 快手菜
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更新时间:2025/6/3 23:36:40