“东北小爷儿的最爱”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 腌 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
东北传统风干肠的做法步骤
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1泡肠衣。 -
2猪肉切成小肉丁一厘米左右。 -
3加料腌制。 -
4灌入肠衣晾晒。 -
5依据口味晾晒时间长短上锅蒸25-35分晾凉即可食用。
小窍门
味精尽量少一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
私房菜