食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻蛤扇贝打卤面的做法步骤
-
1主要原料。 -
2面粉加适量水，加少许盐，和成硬一些的面团，醒面20分钟。 -
3扇贝洗净焯水，剥出扇贝肉，去除泥沙洗净备用。 -
4麻蛤洗净焯水，剥出麻蛤肉，洗净备用。 -
5葱姜切末，五花肉切薄片备用。 -
6烧热油，将大料瓣炸到枣红色，放葱姜炝锅，放五花肉煸炒。 -
7将五花肉炒到出油，放甜面酱，炒匀。 -
8放料酒，酱油，蚝油，盐，鸡精，放黄花菜木耳煸炒。 -
9加热水，放麻蛤和扇贝肉。 -
10煮到开锅，放水淀粉勾芡。 -
11鸡蛋打散，放香油。将鸡蛋液淋入卤子，再次开锅即可。 -
12菠菜，白菜分别焯水，黄瓜切丝，做好菜吗。 -
13醒好的面，用压面条机，压好面条。 -
14放开水锅里煮熟即可。 -
15麻蛤扇贝打卤面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
午餐
- 茄子锅贴
- 咸菜炒梅豆
- 简易红烧肥肠
- 菌菇木耳肉圆汤
- 桂圆/龙眼果酱
- 简易葡挞
- 豆角炒肉末
- 木糖醇肉松面包
- 简易版香蕉马芬
- 孜然牛肉
- 菠萝爽冰棍
- 牛奶木瓜
- 毛豆茉莉
- 陈皮牛肉饭
- 红糖葡萄冰块
- 炒面
- 鸡蛋三明治
- 剁椒凉粉
- 给肠胃减减负，夏日清爽菜——香菇荷兰豆小炒
- 人人都要学会的经典家常菜——家常烧带鱼
- 蜂蜜清爽冰凉粉
- 家常烙馍
- 低卡零食简单做，酥酥脆脆一把抓——旺仔小馒头
- 蜂蜜玫瑰花茶
- 辣烤五花肉——“立秋”贴秋膘
- once-over
- once removed
- once upon a time
- onchocerciasis
- oncidium
- on cloud nine
- on coattails
- on coat-tails
- on coattails
- oncogene
- oncologist
- oncology
- oncoming
- on commission
- on condition
- 答赠何凝生（明·李之世）
- 答赠何柏友山中（明·张家珍）
- 答赠刘交代（宋·洪咨夔）
- 答赠叶虎竹（明末清初·陈子升）
- 答赠宋鹅池（明·宋登春）
- 答赠少司马陈公二首（明·卢龙云）
- 答赠张参政钦伯（明·王世贞）
- 答赠张大允文（明·王世贞）
- 答赠张太学孺愿兼寄示沈嘉则屠长卿孺愿之先（明·王世贞）
- 答赠徐君（明·徐渭）
- 答赠徐山人二首（明·黎遂球）
- 答赠戚山人不磷不磷工绘事及诗寓逸季所（明·胡应麟）
- 答赠戚都督二十韵（明·王世贞）
- 答赠晚春（元·范梈）
- 答赠曹子大同（明·王世贞）
- 警察法学(全国司法警官院校十二五规划教材)
- 解救公主/数学游戏故事绘本
- 饥饿岛大冒险/数学游戏故事绘本
- 喜欢魔法的国王/数学游戏故事绘本
- 抓住贪吃贼/数学游戏故事绘本
- 五个厨师和大饿魔/数学游戏故事绘本
- 女巫的神奇罐/数学游戏故事绘本
- 追踪百变大盗/数学游戏故事绘本
- 白话搜神记精选/中华经典文学系列
- 川剧传统剧目集成(共5册)
- 白话聊斋志异精选/中华经典文学系列
- 徐向前传/当代中国人物传记丛书
- 人民检察制度在中央苏区的初创和发展/纪念人民检察制度创立八十周年系列丛书
- 走出现代家庭生活习惯的误区
- 大型轴类件楔横轧成形理论及实践