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诗文 瘦肉猪红粥
释义
瘦肉猪红粥的做法

食材明细

主料
  • 珍珠米 小半杯
  • 瘦肉 适量
  • 猪红 适量
辅料
  • 少许
  • 葱花 少许
调料
  • 少许
  • 少许
  • 酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 生粉 少许
  • 清淡 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

瘦肉猪红粥的做法步骤

  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:1
    1
    瘦肉切片放酱油,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿,猪红改刀切小块,切点姜丝备用。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:2
    2
    小半杯珍珠米洗干净。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:3
    3
    添加适量的开水。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:4
    4
    盖上盖子浸泡半小时。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:5
    5
    然后开始煮粥,先大火烧开转小米煮20分钟左右。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:6
    6
    这是煮了20分钟后的粥,因为用开水泡过米更易煮开。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:7
    7
    放入姜丝,猪红。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:8
    8
    放入瘦肉。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:9
    9
    大火煮开用筷子搅拌一下。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:10
    10
    大约煮三分钟左右适当的调点盐,几滴油,放入葱花即可关火。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 瘦肉猪红粥的做法步骤:12
    12
    成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥   家常菜  
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更新时间:2025/6/4 15:37:51