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诗文
瘦肉猪红粥
释义
食材明细
主料
珍珠米
小半杯
瘦肉
适量
猪红
适量
辅料
姜
少许
葱花
少许
调料
油
少许
盐
少许
酱油
少许
胡椒粉
少许
生粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
瘦肉猪红粥的做法步骤
1
瘦肉切片放酱油,胡椒粉,生粉,油抓匀腌制一会儿,猪红改刀切小块,切点姜丝备用。
2
小半杯珍珠米洗干净。
3
添加适量的开水。
4
盖上盖子浸泡半小时。
5
然后开始煮粥,先大火烧开转小米煮20分钟左右。
6
这是煮了20分钟后的粥,因为用开水泡过米更易煮开。
7
放入姜丝,猪红。
8
放入瘦肉。
9
大火煮开用筷子搅拌一下。
10
大约煮三分钟左右适当的调点盐,几滴油,放入葱花即可关火。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥 家常菜
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更新时间:2025/10/22 16:00:20