食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海苔豆腐的做法步骤
-
1老豆腐切小块，不要切太厚。 -
2海苔4张，沿着纹路剪下来。 -
3拿一片包着豆腐中间，最后封口处手湿一下水摸一下就会粘住了。 -
4每一条海苔包一片豆腐，豆腐要用老豆腐，这样就不会碎，厚度可以自由选择，其他豆腐就不好搞了。 -
5包好后两面都沾一下生粉。 -
6锅里放入油，油热后把豆腐块放入煎。 -
7把两面煎至金黄，火要开小火。 -
8调酱汁：蚝油1勺，生抽2勺，姜适量，白糖一勺，鸡粉1勺，盐先不要放，后面试了味不够再放，加入适量的水到酱汁里搅拌均匀。 -
9把酱汁倒入锅里，然后加入适量的水，盖上锅盖。 -
10焖至酱汁变稠即可上盘。 -
11非常上档次的一道素菜，味道也很好。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 南瓜莲子银耳羹
- 胡萝卜洋葱炒秋葵
- 豌豆杂面
- 素肠红烧肉
- 番茄巴沙鱼
- 凉拌黄瓜银耳
- 莲藕炒肉片
- 香辣炒蟹
- 烤榴莲
- 美味自制月饼
- 奥利奥大理石纹慕斯蛋糕
- 早餐香脆油条
- 黑芝麻花生粿，黑芝麻和花生的香气交织在一起，软糯香甜超好吃。
- 蒜香鸡爪
- 黑全麦南瓜红枣馒头
- 柠檬蜂蜜百香果汁
- 勒鱼炖豆腐
- 蒲瓜油条汤
- 豆腐蒸鸡腿
- 胡萝卜白菜炒牛肉
- 香葱干萝卜丝生煎包
- 牛奶滑蛋
- 菠菜馄饨汤面
- 菠菜筋饼
- 凉拌三丝
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- 风雨寄张野人（宋·刘攽）
- 风雨寄张野人（宋·刘敞）
- 风雨寄贡甫（宋·刘敞）
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- 风雨归渔（明·倪谦）
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- 风雨归舟图（明·邓林）
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