网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
榴莲酥
释义
食材明细
主料
低筋面粉
300克
黄油
180克(裹入)
水
150克
榴莲
一个(取果肉150克)
白芝麻
少许
辅料
鸡蛋液
适量
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
榴莲酥的做法步骤
1
准备好食材。
2
取榴莲肉,搅匀待用。
3
先用40克黄油和面,搓成油酥,再加入150克的水,揉成有弹性的面团,放冰箱冷冻半个小时。
4
取出面团,擀成大面片。
5
放入黄油,包裹起来。
6
擀开,折三折,反复两次,放入冰箱再次冷冻30分钟。
7
将面团再次擀平成2mm的薄片,用模具压出圆形的面片。
8
一个一个包入榴莲果肉,对折涂上蛋液,上面加上少许的白芝麻,摆上烤盘。
9
烤箱预热200度,中层,烤20分钟即可。
10
吃了。
使用的厨具:其他
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
红豆沙咸蛋月饼
爱与幸福---可爱小熊蛋糕
冬瓜玉米排骨汤
红豆薏米汤
自制沙琪玛
韭菜荞麦饼
培根蒸金针菇
培根娃娃菜卷
雨天果冻
奥利奥牛奶
回锅肉
升级版芒果糯米
肉松
牛奶豆沙饼
豆角煎蛋
鱼香肉丝
海参山药枸杞汤
香蕉肉松三文治
香菇炒清远鸡
非油炸~地三鲜
红玫瑰小面包
奶油草莓
溜肥肠
黑加仑软欧
炒山药丸子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/9 3:35:24