“一般菜场没看见有红菜头卖。那天在麦德龙(METRO)看见有红菜头就买了一个。
红菜头口感爽脆,微甜。素炒或炒肉都好吃,还可以煮汤,拌沙拉等各种吃法,又好吃还又好看。
红菜头的红色菜汁的颜色很好看,会把其他的配菜也染成红色。今天为了拍照,就分开炒的。自己吃就和其他配菜同炒即可。”
食材明细
红菜头炒豆腐干的做法步骤
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2 红菜头的外皮是褐色的,把皮削开,美丽的玫瑰红就看到了。
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小窍门
红菜头的红色菜汁的颜色很好看,会把其他的配菜也染成红色。
今天为了拍照,就分开炒的。
自己吃就和其他配菜同炒即可。
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