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诗文
圣诞裸蛋糕
释义
“第一次做的裸蛋糕,正值圣诞节,祝大家圣诞快乐!”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
玉米油
78克
糖粉
50克
可可粉
20克
奶粉
20克
辅料
鸡蛋
4个
原味 口味
技巧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
圣诞裸蛋糕的做法步骤
1
蛋黄加30g糖粉搅拌,不要打发
2
蛋黄糊中加入玉米油搅拌后加入面粉,搅拌成糊状
3
打发蛋清,分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡
4
将三分之一蛋清加入蛋黄糊搅拌匀后加入剩下的蛋清中搅拌
5
烤箱预热,160度五十分钟,搞定!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/7/19 18:13:55