食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋豆腐的做法步骤
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1豆腐盒子底部四个角剪开口子，方便豆腐取出。 -
2用刀划成小块，方便入味。
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3皮蛋用线或者抹油的刀切成小块备用。
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4料汁：蒜末，胡椒粉，蚝油，生抽，陈醋，盐少许，芝麻油，辣椒油，搅拌均匀。
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5皮蛋，豆腐装入盘中。
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6喜欢花生碎的可以剁一点，再来点葱花。
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7倒入调好的料汁，花生碎，葱花，还可以加点香菜。
使用的厨具：其他
所属分类：
凉菜
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