“圣诞不烤鸡，也不烤火鸡，烤块肋排吃吃。”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
圣诞烤肋排的做法步骤
-
1准备好肋排及水果蔬菜，注意搭配，红黄绿白，甜的鲜的均有。 -
2肋排放入老抽、盐、姜汁、糖、蚝油、啤酒腌制半小时以上。不要放太咸了，配合水果及甜椒的甜味。 -
3肋排放入烤盘，中层250度15分钟，注意别烤焦了。 -
4水果蔬菜切成块，不用太小，影响观感。 -
5腌排骨剩下的酱汁加蜂蜜，刷在肋排表面。蜂蜜浓度要高才会上色。 -
6橄榄油、糖、盐混合，刷在蔬菜水果上，入烤箱200度10分钟左右，烤至5成熟。重点关注西兰花，后期可关掉上火或加盖锡纸。 -
7将烤过的肋排和蔬菜水果，混合摆放在烤盘里，所有食材，再刷一次高浓度蜂蜜水，撒上胡椒粉，排骨上放少许黄油，中层200度烤15分钟左右，待肋排表面焦香取出。注意观察调节火候，别烤糊了。（家里没有罗勒叶，所以没加） -
8出炉，烤过的甜橙味道特别好。 -
9当然最美味的是肋排。
小窍门
肋排和蔬菜水果先分开烤，熟得比较均匀，色彩好控制，不容易烤焦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
烤箱菜
圣诞节
学生
- 翡翠白菜
- 鱼香豆干肉丝
- 土豆丸子
- 韭菜鸡蛋灌饼
- 韭菜鲜肉花边盒子
- 韭菜炒鸡蛋
- 丝瓜番茄猪骨汤
- 红薯汤粉丝瓜煲
- 菊花包
- 土豆炸酱面（手擀面）
- 虾仁黑木耳豆瓣酱
- 鲜虾丝瓜毛豆汤
- 酸豆角酱乌冬面
- 新疆拉条子
- 滋阴明目—白灼花蛤
- 咖哩炒飯
- 鲢鱼头滚豆腐
- 【桃仁鸡丁】越吃越聪明
- 辣炒河虾
- 三鲜汤
- 番茄蛋螺旋面
- 咸蛋黄炒虾
- 麻酱芝麻饼
- 豆腐皮萝卜缨馅大蒸饺
- 【五彩豆腐丁】健康美丽吃出来
- bent grass
- bent in half
- bento
- bento box
- bent of grass
- bent on
- bent on doing
- bentonite
- bent over
- bentwood
- benumb
- benumbed
- benumbed by
- Benzedrine
- benzene
- 西江月（元·尹志平）
- 西江月（元·尹志平）
- 西江月（元·尹志平）
- 西江月（元·尹志平）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 西江月（元·无名氏）
- 大英儿童漫画百科26:进化
- 大英儿童漫画百科36:文学
- 大英儿童漫画百科55:体育
- 大英儿童漫画百科15:野外探秘鸟类王国
- 刘方柏重急奇顽证医案/中医师承学堂
- 漫画技法宝典(构图与人物动态)
- 春阿氏(精)/早期北京话珍稀文献集成/早期北京话珍本典籍校释与研究
- 大英儿童漫画百科35:音乐
- 这个世界终不会辜负努力的人
- 寂静玛尼路
- 遥远的归途
- 水彩画入门实例训练(人物)/水彩画实用参考大系
- 芥子园画传(人物谱)
- 熊出没变形记故事书(3互助友爱注音版)
- 王希孟/人美画谱