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诗文
黄瓜辣椒小咸菜
释义
食材明细
主料
黄瓜
2个
辣椒
2个
辅料
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
干辣椒
适量
酱油
适量
陈醋
适量
白糖
适量
姜
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
一小时 耗时
简单 难度
黄瓜辣椒小咸菜的做法步骤
1
黄瓜辣椒洗净。
2
黄瓜辣椒都切成条。
3
加盐,腌制二十分钟。
4
腌出多余的水到掉。
5
锅中热油放入花椒,八角,干辣椒炒香。
6
放酱油,陈醋,白糖,熬开,放凉备用。
7
放姜片,蒜片。
8
到上料汁完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小菜 泡酱腌菜 家常菜
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更新时间:2026/5/21 8:52:32