食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
口蘑蒜苔炒肉的做法步骤
-
1肉切丝，放酱油，干淀粉抓匀。 -
2口蘑切片，用开水烫一下，备用。
-
3蒜苔切段备用。
-
4切葱花，姜丝，蒜片备用。由于家里没姜了，只切了葱花。个人不爱吃熟蒜，所以没备蒜片。
-
5热油，放入葱姜蒜爆香。
-
6放入腌好的肉丝或肉片翻炒。
-
7放入口蘑，继续翻炒。
-
8放入蒜苔，放少许盐，生抽继续翻炒。
-
9蒜苔炒得没辣味后，出锅盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜