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诗文
口蘑蒜苔炒肉
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
口蘑
适量
蒜苔
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辅料
生抽
适量
盐
适量
干淀粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
口蘑蒜苔炒肉的做法步骤
1
肉切丝,放酱油,干淀粉抓匀。
2
口蘑切片,用开水烫一下,备用。
3
蒜苔切段备用。
4
切葱花,姜丝,蒜片备用。由于家里没姜了,只切了葱花。个人不爱吃熟蒜,所以没备蒜片。
5
热油,放入葱姜蒜爆香。
6
放入腌好的肉丝或肉片翻炒。
7
放入口蘑,继续翻炒。
8
放入蒜苔,放少许盐,生抽继续翻炒。
9
蒜苔炒得没辣味后,出锅盛盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/1 20:52:50