网站首页  词典首页

诗文	鲢鱼腩肉煲
释义	食材明细 主料 鲢鱼 半条 腩肉 小块 辅料 大蒜 1棵 葱 1棵 姜 2片 生抽 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鲢鱼腩肉煲的做法步骤 1 之前煮了鱼头，剩下了鱼尾巴，任何淡水鱼肉，都可以用。 2 配料切好。 3 肉切片，鱼切两块连在一起。 4 准备一个瓦煲。 5 把腩肉铺在锅底下，撒少许盐，少许就行，后面还要放生抽，开小火煲。 6 另起油锅，锅底撒少许盐，放鱼之后，再撒少许在鱼肉上面。 7 鱼肉煎至两面微黄关火。 8 等腩肉的油喷得差不多的时候。 9 把鱼肉铺在腩肉上面。 10 放姜片和大蒜(喜欢吃辣的可以加辣椒)倒入适量生抽，不用加水，加盖小火慢炖约15分钟。 11 全程用小火，要不时检查一下锅底，因为没有放水，小心糊了底。 12 撒上葱花关火即可。 使用的厨具：瓦煲、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	一个人的精致简餐：莲藕糯米粉肉丸+椰汁蒸五谷饭 鸭子煲 低糖无油-苹果吐司布丁 青红椒土豆丝 萝卜丸子 肉末茄丁卤面 紫米馅小面包 酸辣水煮河粉 蒸阳澄湖大闸蟹 半烫面葱花饼 柿子饼 黑糯米渣子粥 凤尾菇肥牛汤 上汤娃娃菜 土豆胡萝卜炖牛腩 青椒炒河粉 胡萝卜蘑菇鸡汤 山药葱花饼 牛肉炒红萝卜 天麻核桃炖瘦肉汤 蟹黄西蓝花豆腐汤 粉葛鲫鱼汤 香煎土豆饼 白萝卜骨头汤 黄磊的赛螃蟹

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。