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诗文 凉拌麻辣牛肉
释义
凉拌麻辣牛肉的做法
“麻辣鲜香,很好的一道下酒菜。”

食材明细

主料
  • 酱牛肉 适量
辅料
  • 香菜 适量
  • 适量
  • 小米椒 适量
  • 姜蒜沫 适量
调料
  • 白芝麻 适量
  • 酒鬼花生 适量
  • 花椒 适量
  • 食用油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 麻辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌麻辣牛肉的做法步骤

  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:1
    1
    准备卤牛肉,花生米,香菜,葱。
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:2
    2
    锅里放油炸花椒,小火慢慢炸,直到轻微的冒烟,也可以尝一尝油麻不麻,麻就好了。
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:3
    3
    花椒捞出来,(超市也有花椒油卖,那样就不要炸了)
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:4
    4
    用花椒油炸姜蒜沫,小米椒,煸香即可。
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:5
    5
    倒在一起,放酱油,醋,十三香拌匀,撒点白芝麻就可以了。
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:6
    6
    鲜香麻辣,下酒好菜。
  • 凉拌麻辣牛肉的做法步骤:7
    7
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所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:52:57