“这款鸡肉串做法简单，并且不需要烤箱，只要一只平底锅就ok拉，选的配料也很容易找，所以无需担心你是菜鸟级别的哦。
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食材明细
- 微辣 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蜜汁微辣鸡肉串的做法步骤
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1鸡腿去皮，切小块。 -
2洋葱切末，生姜切末、大蒜头切末。 -
3将鸡肉小块放入碗内，加入生抽、蚝油、盐、二锅头、洋葱末、生姜末、蒜头末、糖、生粉、蛋清，拌均匀。腌制1小时。 -
4将腌制好的鸡肉串起来。 -
5平底锅加热，加入色拉油，加入鸡肉串，中小火慢慢加热。 -
6煎至金黄色后，翻面。加盖闷1分钟继续煎至熟透。煎的时候要不勤快的翻转鸡肉串，这样煎至比较均匀。 -
7鸡肉串熟后，涂抹用拌饭酱和蜂蜜调制的汁，小火煎至一小会，熄火。 -
8撒上白芝麻。 -
9成品
小窍门
1、鸡肉也可以用里脊肉。
2、没有白芝麻也可以不撒。
2、没有白芝麻也可以不撒。
使用的厨具：平底锅
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