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诗文
白菜粉条炖羊肉卷
释义
“麻辣下饭。”
食材明细
主料
白菜叶
适量
粉条
适量
羊肉卷
适量
辅料
玉米油
适量
姜
适量
花椒
适量
辣椒
适量
火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
白胡椒粉
适量
蒜
适量
麻辣 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
白菜粉条炖羊肉卷的做法步骤
1
羊肉卷适量。
2
适量水烧开,羊肉卷放入。
3
焯一滚儿捞出。
4
洗净浮沫,控干水份备用。
5
白菜叶洗净撕大片。
6
锅里适量油烧热,放入姜蒜,花椒,辣椒,火锅底料。
7
炒出红油。
8
倒入适量开水。
9
放入适量粉条。
10
煮两三滚儿。
11
放入白菜叶。
12
适量盐,生抽,白胡椒粉调味儿。
13
炖至白菜叶软烂。
14
放入焯过水的羊肉。
15
煮至入味,关火盛出。
16
成品。
17
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/6/15 19:46:07