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诗文 红椒鸡蛋炒苤蓝
释义
红椒鸡蛋炒苤蓝的做法

食材明细

主料
  • 苤蓝 230克
  • 红椒 100克
  • 鸡蛋 2个
辅料
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤

  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：1
    1
    食材：苤蓝、红椒（已清洗切成丝）、鸡蛋（已打入碗中）
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：2
    2
    将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：3
    3
    放在案板上切成丝，待用。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：4
    4
    在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：5
    5
    打成蛋液。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：6
    6
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：7
    7
    接着，利用炒鸡蛋的油下入切好的苤蓝和红椒翻炒翻炒至熟。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：8
    8
    然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：9
    9
    最后，加适量的盐。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：10
    10
    调味炒匀，即成。
  • 红椒鸡蛋炒苤蓝的做法步骤：11
    11
    出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   儿童   老人   午餐  
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更新时间：2026/6/5 7:06:50