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诗文
东北家常菜——芹菜炒粉
释义
“很家常很好吃很健康很下饭”
食材明细
主料
芹菜
适量
地瓜宽粉
适量
辅料
葱
适量
配料
盐
适量
老抽
适量
花椒粉
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芹菜炒粉的做法步骤
1
先拿热水把地瓜粉泡半小时好熟
2
芹菜斜刀切
3
放少量油煸香葱花和花椒粉
4
下地瓜粉略炒10秒
5
加一碗水老抽盐炖
6
差不多粉条熟了还有点水时下芹菜炒
7
最后起锅时再放葱花拌几下
8
好了装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/11 19:12:03