“夏天的来临人们食欲大减，经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口，增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来，可以使家人胃口大开。”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒麻莴笋拌豆干的做法步骤
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1莴笋去皮切丝，甜椒切丝 -
2牛皮豆腐干切成条 -
3大葱切末，姜切末 -
4大蒜剁成蓉 -
5切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。 -
6冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油，生抽。在放入大蒜，姜，葱末拌均即可
小窍门
1.调料汁看依据个人口味调制
使用的厨具：煮锅
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