食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
话梅排骨的做法步骤
-
1中排切开，洗净，除水。 -
2准备好配料（姜切片，蒜剥好洗净）。 -
3锅中倒油，油温未起来时放入适量冰糖。 -
4慢慢熬化冰糖，放入排骨！冰糖融化即可，立即放入排骨炒糖色。 -
5放入料酒适量，生抽适量，盐适量炒制。 -
6上色后翻炒片刻，放入话梅，再翻炒。 -
7倒入煮排骨的水，没过排骨即可！小火满满烧。 -
8小火慢烧直到汤汁收干！（中间适时翻炒一下，免得糊锅） -
9装盘即可！最后放片荆芥装饰即可！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑椒鳕鱼
- 鸡蛋汉堡
- 可乐鸡爪
- 奶香无油南瓜松饼
- 椒盐鸡翅
- 溜肝尖
- 虾仁炖蛋
- 奶香小馒头
- 好喝又养颜的桃胶椰奶冻，要不要来一份
- 炝拌腐竹
- 松花蛋炒辣椒
- 手打柠蜜
- 小酥肉
- 早餐一一吐司面包
- 尖椒炒鸡丁
- 海盐奶盖蛋糕卷（法帅蒸烤箱做法）
- 赤小豆汤
- 鲜汤牛肉米粉
- 无敌蛋炒饭
- 辣椒炒肉末
- 方瓜丝蛋皮饺
- 桃子派
- 炖土豆意大利面
- 桃子果冻
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