“想要个有情调的晚餐，却又不想烟熏火燎？！咖喱饭，就是你的选择了~”
食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
咖喱饭的做法步骤
-
1食材准备，日式咖喱（苹果蜂蜜口味），胡萝卜，经典是土豆（新鲜小土豆），鸡肉块适量（也可不放）。 -
2食材洗净（看到我的小土豆了吧），去皮，切成小块（切好的土豆放入冷水中可防止土豆变色）。 -
3将胡萝卜土豆放入水中煮，直至煮开，再加入一碗水煮开。（如果喜欢吃比较软的土豆可以随后再多加入一碗水，直至煮开）。 -
4将煮好的土豆胡萝卜从水中取出，待用。 -
5将咖喱放入干净的锅中，以1：3的比例加水，将浓稠度调制你喜欢的程度（可以边加水边尝是否咸度适中）。 -
6加入秘密武器，牛肉汤浓缩块，让咖喱和肉块味道更浓郁。（同款也有鸡肉汤浓缩块）中火熬煮。 -
7收汤，出锅，摆盘。 -
8稍加装饰，可以在米饭上撒少许芝麻。本人喜欢黑胡椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
冬季食谱
晚餐
工作餐