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诗文 小餐包与芝士蛋堡
释义
小餐包与芝士蛋堡的做法

食材明细

主料
  • 高粉 200克
  • 白砂糖 20克
  • 3克
  • 酵母粉 2克
  • 牛奶 135克
  • 橄榄油 16克
  • 白芝麻 适量
  • 蛋液 适量
辅料
  • 黄瓜 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 生菜 适量
  • 番茄 适量
  • 色拉酱 适量
  • 圆腿肉 适量
  • 奶酪片 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

芝士蛋堡的做法步骤

  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:1
    1
    加入牛奶
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:2
    2
    加入高筋粉
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:3
    3
    加入盐、糖、酵母粉
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:4
    4
    揉成均匀的面团之后,加入橄榄油
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:5
    5
    继续揉至扩展阶段
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:6
    6
    发酵至2倍大
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:7
    7
    取出分割成等量的6个面团,滚圆
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:8
    8
    盖上保鲜膜,放到温暖处发酵
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:9
    9
    准备蛋液和白芝麻
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:10
    10
    面团发酵至2倍大
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:11
    11
    刷上蛋液
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:12
    12
    撒上白芝麻
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:13
    13
    如图
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:14
    14
    180℃,20分钟
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:15
    15
    完成
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:16
    16
    将小餐包剖成两片
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:17
    17
    放上切片的黄瓜
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:18
    18
    放上煎好的荷包蛋
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:19
    19
    放上洗净的生菜叶
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:20
    20
    放上切片的番茄
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:21
    21
    挤上色拉酱
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:22
    22
    放上一片圆腿肉
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:23
    23
    放上一片车打奶酪
  • 小餐包与芝士蛋堡的做法步骤:24
    24
    将另一片汉堡面包盖上,完成。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   早餐   学生  
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更新时间:2024/12/22 12:12:27