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诗文
小猪佩奇淋面生日蛋糕
释义
食材明细
主料
八寸蛋糕坯
一个
淡奶油
450克
糖粉
45克
淋面
巧克力
60克
淡奶油
50克
奶香 口味
其他 工艺
半小时 耗时
普通 难度
小猪佩奇淋面生日蛋糕的做法步骤
1
准备一个8寸蛋糕坯,火龙果两个,打发好的淡奶油
2
涂上淡奶油放上水果,再涂一层淡奶油,盖上一片蛋糕片,涂奶油放水果涂奶油盖蛋糕片
3
抹面,原谅我的奶油冰箱太冷有点结冰了,所以打出来的效果不是很好,很粗糙。这时把蛋糕放进冰箱冷藏。
4
淋面用的淡奶油跟巧克力放进一个无水无油的碗里,取一个锅烧温水关掉把碗放进去隔水融化,不断搅拌至融化
5
放至手温的时候装进裱花袋,从冰箱取出蛋糕,从边缘开始挤,想要滴落的地方挤多点,剩余的挤满蛋糕
6
插上装饰品就可以啦。
使用的厨具:打蛋器
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/3/18 20:31:11