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诗文 巧克力甜甜圈蛋糕
释义
巧克力甜甜圈蛋糕的做法
“这款巧克力蛋糕圈,玲珑小巧非常可爱,特别适合做下午茶小点。配上一杯暖暖的茶水和一点新鲜的水果,晒着太阳,,,,,好温馨。”

食材明细

主料
  • 巧克力蛋糕粉 60克
  • 黄油 30克
  • 30克
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 2克
辅料
  • 巧克力酱草莓 适量
  • 草莓 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤

  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:1
    1
    准备所用食材。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋牛奶和糖放在容器中
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打散打匀,让糖在其中溶化。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:4
    4
    筛入巧克力蛋糕粉面粉和泡打粉。搅拌均匀。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:5
    5
    再加入溶化的黄油。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:6
    6
    切拌均匀。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:7
    7
    模具提前刷油,筛粉。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:8
    8
    将拌好的蛋糊放进裱花袋中。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:9
    9
    用裱花袋将蛋糊挤进模具中,八分满即可。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:10
    10
    .烤箱提前预热,170度,10分钟左右。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:11
    11
    烤好取出后,轻震一下,将蛋糕取出放凉即可食用。
  • 巧克力甜甜圈蛋糕的做法步骤:12
    12
    在每个蛋糕圈中加入巧克力酱和喜欢的水果即可。

小窍门

没有巧克力蛋糕粉可以用低筋面粉50克+10克可可粉+3克泡打粉来代替,
模具是学厨12连小蛋糕圈模,我喜欢这样的模具,不沾小巧,现吃现做。非常方便。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 20:06:03