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诗文
蛋黄焗南瓜
释义
食材明细
主料
南瓜
1个
咸鸭蛋黄
2个
辅料
白糖
20g
淀粉
适量
食用油
适量
咸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蛋黄焗南瓜的做法步骤
1
南瓜去皮。
2
切成片。
3
下锅焯水一分钟捞出。
4
加适量淀粉拌匀。
5
油温五成热下入裹上淀粉的南瓜。
6
炸制金黄色捞出。
7
锅中加入适量油,下入压碎的咸蛋黄。
8
将蛋黄炒制如图形状,起泡。
9
下入炸好的南瓜放白糖翻炒均匀即可。
10
出锅了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 10:38:54