“简单快手，营养美味”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
南瓜馒头的做法步骤
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1准备好南瓜米糊，中筋粉里加入酵母。 -
2慢慢加入米糊。 -
3揉成光滑面团。 -
4发酵到面团两倍大，大约一个半小时左右。 -
5取出面团，排气后静止十分钟。 -
6分割成等分，揉圆，放入蒸锅，进行二次发酵，大约四十分钟，然后开大火烧开转小火蒸十三分钟，蒸好后关火焖五分钟再开盖。 -
7成品图。
小窍门
液体用量要酌情处理
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐