网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧梭鱼
释义
“味道厚重,肉质细腻。”
食材明细
主料
梭鱼
适量
辅料
洋葱
半个
大葱
3段
姜
适量
蒜
5瓣
老抽
适量
菜籽油
适量
食盐
适量
白糖
适量
生粉
少许
小红椒
8个
黑胡椒
适量
中辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红烧梭鱼的做法步骤
1
梭鱼两条开膛破肚,腮,内脏及鱼鳞清洗干净。
2
鱼太长,加工好腌制加入适量料酒,姜丝,少量生抽腌制一个小时。
3
小红椒切段,蒜拍破,姜切丝,洋葱切好准备。注:腌制好的鱼要用清水在洗一次。
4
菜籽油九层熟下姜丝,蒜瓣,小红椒爆香。
5
放鱼翻炒定型,速度要快,加适量老抽,食盐,调味。到适量清水焖5分钟。
6
用另外的炒锅,放少量菜籽油下葱段,洋葱,小火慢炒至洋葱发软。
7
焖好的鱼出味起锅装盘,在倒入洋葱,摆好盘即可!
小窍门
梭鱼是非常鲜的,也非常嫩,要是你把鱼肉炒的稀碎那就失败了!!!美味你也可以做。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
蒜香蛏子
菜脯虾皮蛋炒饭
尖椒酿肉
糖醋排骨
芸豆土豆炖排骨
蛏子煎蛋
糖醋水萝卜
清炒芦笋山药
铁板鱿鱼
糖醋鲫鱼
自制醪糟(酒酿)
芒果汁
清蒸鲈鱼
酸奶土司
茄汁大虾
香辣小龙虾
玉米面发糕
卤羊蹄
火龙果葡萄汁
蒜泥白肉
芋头煮牛筋
艾香馒头
自制芋圆
芹香肉丝
地三鲜
伫什么佳什么的成语
伫候什么什么的成语
伫候佳音
伫结之情
伫结什么什么的成语
伯乐一顾
伯乐什么什么的成语
伯乐哭骥
伯乐相马
伯乐识马
伯什么一什么的成语
伯什么之什么的成语
伯什么什么儿的成语
伯什么什么季的成语
伯什么什么弦的成语
宿香严寺绝顶(清·高塞)
宿香严寺(宋·黄彦平)
宿香严院(宋·王镃)
宿香城寺(宋·释德洪)
宿香山僧房 其一(明·陈束)
宿香山僧房 其一(明·高叔嗣)
宿香山寺石楼(唐·李颀)
宿香山寺酬广陵牛相公见寄(唐·白居易)
宿香山寺(明·王世贞)
宿香山寺(明·顾璘)
宿香山阁(唐·贺朝)
宿香山(明·谢榛)
宿香盖院(宋·郭印)
宿香积寺(宋·释昙瑩)
宿馥公僧房(清·黄华)
洪武皇帝大传(插图本)/正说明朝十二帝系列
中国企业产品创新设计年鉴(2006卷)(精)
新农村建设规划理念/新农村人居环境与村庄规划丛书
养生保健的全营养素--小球藻
鄂伦春乡村笔记
异史录
中国科学院博士研究生招生入学英语考试大纲及真题详解(2005-2007)/硕士博士研究生英语考试系列丛书
C语言程序设计与实训教程(21世纪高职高专规划教材)
电子操作工必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
砌筑工必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
钢筋工必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
架子工必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
足部按摩师必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
抹灰工必读/农村劳动力转移技能培训系列丛书
村民自治权益保障的理论与实践
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/15 6:01:20