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诗文	铁棍淮山煲花胶
释义	“煲点汤水，润润” 食材明细 主料 铁棍淮山 1条 花胶 3条 瘦肉 1块 辅料 瑶柱 6个 姜 1块 盐 1茶匙 清淡 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 铁棍淮山煲花胶的做法步骤 1 花胶提前发好，剪断，瘦肉提前飞水，淮山去皮 2 食材入锅，加姜片，2倍水，水开后投入瑶柱，大火开10分钟后转小火1小时 3 1小时后，花胶已软糯，加盐，关火 4 女人多喝汤水，不是坏事 小窍门 瘦肉先飞水 使用的厨具：汤锅 所属分类： 甜品
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。