食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋鳊鱼的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2在鱼身话红线的地方切上一刀，抽出腥线。 -
3切好葱段，姜丝，蒜瓣，干辣椒。 -
4鱼身打花刀，加入少许料酒1勺，适量盐，腌渍10分钟入味。 -
5干净的碗内加入半碗的清水，加入白糖2勺，老抽1，生抽2，香醋2勺，胡椒粉，调成料汁。 -
6锅内倒少许油，把鱼沥干后放入煎，两面煎黄即可捞出。 -
7留余油，爆香葱，姜，蒜，干辣椒。 -
8把调好的料汁倒入烧开。 -
9再把煎好的鱼放入，中小火5分钟用锅铲慢慢将汤汁浇在鱼身。 -
10最后转大火收下汁后，撒上适量的鸡精和葱段即可。 -
11调料汁的量根据自己家的口味增减。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 发面葱油饼
- 腊肠煲仔饭
- 纯素草莓奶油蛋糕（无蛋奶，无需烤箱）
- 抹茶控——抹茶奶冻
- 百香果戚风蛋糕
- 红烧排骨
- 创意“三八节日”蛋糕
- 豆沙麻花小面包【冷藏液种法】
- 泡酸萝卜
- 简约版三杯鸡
- 绿豆芽炒肉片（丝）
- 嘎鱼版酸菜鱼
- 玉竹老鸭汤
- 凉拌心里美
- 黑椒杏鲍菇
- 咸肉炒磨盘头（金花菜）
- 迷你芒果千层蛋糕
- 面包软绵绵
- 酱爆八爪鱼
- 皮蛋豆腐
- 鱼香茄子
- 辣炒海带丝
- 海带骨头汤
- 自制益生元酸奶通便排毒瘦身伴侣
- 芹菜叶子千层饼
- sympathy cards
- sympathy flowers
- sympathy for the devil
- sympathy messages
- sympathy quotes
- sympathy with
- symphony hall
- symphony lyrics
- symphony lyrics nightcore
- symphony orchestra
- symptoms of coronavirus
- synagogues in delaware
- synchronised swimming
- synthetic aperture
- synthetic polymer
- 夏夜雨意（宋·晁补之）
- 夏夜雨晴遣怀（宋·贺铸）
- 夏夜雨霁（清·李𣀷媖）
- 夏夜雷雨无寐晨霁伏枕有得（当代·幻庐）
- 夏夜露坐二首（元·曹伯启）
- 夏夜露坐二首（宋·杨万里）
- 夏夜露坐偶书且勉同学子（宋·陈文蔚）
- 夏夜露坐（元·曹伯启）
- 夏夜露坐（宋·刘攽）
- 夏夜露坐（宋·姜特立）
- 夏夜露坐（宋·白玉蟾）
- 夏夜露坐（清·任丽金）
- 夏夜风雨极凉枕上口占（宋·陆游）
- 夏夜饮于大排档（当代·崔荣江）
- 夏夜饮客（宋·陈造）
- 编程很简单/DK英国中小学生STEAM课程读本
- 世界历史地图绘本(精)
- 七根火柴/红小鬼故事会
- DK儿童足球百科(精)
- 科学技术/中国儿童百科全书
- 幼儿好习惯培养百科(共5册点读书)
- 军事体育/中国儿童百科全书
- DK启蒙地图书——世界地图
- 历史风云人物(8清朝卷)
- 化学元素(精)/DK儿童图解百科全书
- 新媒体背景下公众法治认同的困境及其应对
- 《DK儿童视觉百科全书——恐龙》
- 周易内传校注(经部易类上下)/中外哲学典籍大全
- 斗鼠记
- DK儿童地图百科全书--它们在哪儿