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诗文
茶树菇老鸭汤
释义
食材明细
主料
茶树菇
适量
老鸭肉
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
茶树菇老鸭汤的做法步骤
1
准备好鸭肉和泡好的茶树菇(茶树菇提前一晚上泡好)
2
锅中烧水,加姜片,葱打结,放入鸭肉焯水
3
水开煮一会儿,捞起鸭肉过凉水,清洗干净
4
高压锅内加适量的水,茶树菇和泡茶树菇的水(泡茶树菇的时候要先洗干净茶树菇,再放水泡发)可以一起倒入,加姜片,放入鸭肉
5
高压锅压40分钟,加盐,鸡精就可以吃了
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/17 6:39:43