食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿去皮(我家不吃鸡皮，所以把皮去掉。)，下蚝油，生抽，老抽，料酒和糖腌半小时以上。(我通常是中午腌好，晚上做)。 -
2姜切片，蒜去皮。 -
3土豆去皮，切大块，用水泡一下。 -
4鸡腿放平底锅煎至金黄。 -
5另起油锅，把姜蒜爆香。 -
6放入鸡腿，把腌汁也放入，放入适量清水，大火烧开，转中小火煮30分钟。 -
7放入土豆煮至土豆熟透，筷子能轻易扎透，约15-20分钟。 -
8大火收汁，撒上葱花提香。 -
9很下饭的菜菜。
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类：
热菜
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