食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
泰式椰香菠萝饭的做法步骤
-
1准备食材：菠萝切小块，尽量取中间的硬芯儿（汁少）；胡萝卜，大虾，肠和洋葱切小丁；豌豆米洗净。 -
2锅中放入咖喱酱中的油，烧热。 -
3同时放入豌豆米和胡萝卜丁，翻炒。 -
4椰浆粉兑水化开。 -
5加洋葱翻炒几次，倒入椰浆，直到椰浆收汁，浸入食材里。 -
6豌豆米熟后，加入虾仁和肠丁，一勺咖喱酱翻炒。 -
7最后关火，放米饭，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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