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诗文 脆骨鸡面
释义
脆骨鸡面的做法

食材明细

主料
  • 鸡脆骨 150g
  • 西兰花 50g
辅料
  • 面条 150g
  • 胡萝卜 10g
  • 彩椒 10g
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

脆骨鸡面的做法步骤

  • 脆骨鸡面的做法步骤:1
    1
    打开包装,观察食材,这袋打开油的部位比较多,所以做它的时候可以不放油
  • 脆骨鸡面的做法步骤:2
    2
    提前腌制,酱油,糖,南德调料,料酒
  • 脆骨鸡面的做法步骤:3
    3
    加盐水煮面条,过凉备用
  • 脆骨鸡面的做法步骤:4
    4
    西兰花加盐焯水
  • 脆骨鸡面的做法步骤:5
    5
    胡萝卜,彩椒,生菜,切喜欢的形状
  • 脆骨鸡面的做法步骤:6
    6
    肉的油比较多。不放油直接煎制出油后(鸡肉也变色了),放上色酱油,放开水,炖熟,出锅备用,让鸡肉在红烧汁浸泡入味
  • 脆骨鸡面的做法步骤:7
    7
    西兰花摆盘做底
  • 脆骨鸡面的做法步骤:8
    8
    橄榄油炒蔬菜,放南德调料,孜然粉,翻炒,放入面条,翻炒均为,倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替),出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的(这袋脆骨太油),所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的,可以用它浇汁在面上。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面条   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 9:50:35