食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧鲫鱼的做法步骤
-
1鲫鱼洗干净备用（把内脏里面的黑膜要洗干净） -
2洗好切好所有的大料 -
3锅里面倒油烧热，放入鱼炸至金黄色时捞出来控油 -
4锅里面倒油烧热放入葱，姜，蒜，花椒，八角炝锅后，放入豆瓣酱和番茄酱炒出红油 -
5加一碗开水（冷水也行），加盐，十三香，胡椒粉，生抽，老抽，白糖，鸡精，味精， -
6调料放好后，放入鲫鱼慢火炖十分钟左右（鱼入味就行） -
7炖五六分钟时加入香菜末再炖 -
8十分钟左右鱼汤收的差不多了，把鱼慢慢捞出装盘！鱼汤勾芡！！！ -
9勾芡后浇在鲫鱼盘子上面，撒蒜苗叶即可 -
10鲫鱼就是好吃?? -
11想吃吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 韭菜馅饺子
- 烤鸡翅
- 香甜菠萝花
- 可可蛋糕卷
- 鸡蛋三明治
- 烤羊排
- 红烧茄子煲
- 猪肉粥
- 炸土豆泥糖三角
- 传统慢炖牛肉
- 家常炒面
- 抓饭
- 小变化大惊喜---凤尾珍珠肉丸
- 家乡鱼煎饼
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康
- 泡萝卜米饭团
- 啤酒鸭
- 上汤小米煨海参
- 茄汁年糕蟹
- 幸福美食：香辣开怀的螺旋条条
- 蜜汁豆干
- 豆芽炒韭菜
- 红薯叶玉米面小窝头
- 青萝卜猪肉馅饼
- Dantesque
- Danube
- dap
- daphne
- daphnia
- dapper
- dapple
- dappled
- dare
- daredevil
- daredevilry
- daredeviltry
- dare do
- dare not
- dare not do
- 禁春（当代·姚佳）
- 禁春（当代·姚佳）
- 禁林宴会之什（唐末宋初·杨徽之）
- 禁林宴会之什（宋·吕文仲）
- 禁林宴会之什（宋·吕祐之）
- 禁林宴会之什（宋·柴成务）
- 禁林宴会之什（宋·梁周翰）
- 禁林宴会之什（宋·毕士安）
- 禁林宴会之什（宋·潘慎修）
- 禁林宴会之什（宋·王旦）
- 禁林宴会之什（宋·王著）
- 禁林宴会之什（宋·苏易简）
- 禁林宴会之什（宋·钱若水）
- 禁林宴会之什（宋·韩丕）
- 禁林春望（明·李孙宸）
- 妈妈的馒头山(精)
- 银狐和女孩/儿童粮仓
- 虎克大冒险(15寻访大唐奇珍)/科学探索系列
- 科学家给孩子的第一堂自然保护课
- 商山四皓本事及接受研究
- 金融危机的预警传染和政策干预/中国金融四十人论坛书系
- 阳明大传(心的救赎之路上中下)(精)
- 神奇的人体旅行/科学全知道系列
- 城市设计与更新实践(探索上海卓越全球城市发展之路)
- 从一万到百万的期货技法(第2版)
- 高效决策/二合一极简管理课
- 鸭蛋湖传说/鸭蛋湖系列
- 把管理做到极致(新中层领导力精进)(精)
- 小仙女艾丽斯(精)
- 2020百题大过关 高考英语：语法与完形百题