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诗文
奥尔良鸡肉披萨
释义
“比必胜客的要好吃,还很实惠呢。”
食材明细
主料
面粉
适量
鸡胸肉
适量
辅料
色拉油
适量
酵母
适量
黄油
适量
蒜
适量
洋葱
适量
西红柿
适量
青椒
适量
马苏奶酪
适量
什锦粒
适量
配料
披萨草
适量
黑胡椒
适量
盐
适量
番茄酱
适量
奥尔良烧烤料
适量
微辣 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
奥尔良鸡肉披萨的做法步骤
1
面饼的主要材料:色拉油、酵母、面粉。
2
披萨酱材料:披萨草、黑胡椒、盐、黄油、蒜、洋葱、西红柿、番茄酱、
3
馅料材料:马苏奶酪、青椒、洋葱、奥尔良料、鸡胸肉、什锦丁(胡萝卜丁、豌豆粒、玉米粒)。
4
将面饼材料混合,揉成光滑的面团,放在温暖的地方发酵至2倍大小。(没有拍照)番茄酱内加入黑胡椒、盐和披萨草混合。
5
蒜、洋葱和西红柿切丁。
6
锅内放黄油融化,放入蒜炒熟。
7
放入洋葱、西红柿、番茄酱一起炒至粘稠。
8
炒好的披萨酱。
9
什锦丁焯水,鸡肉切片用奥尔良料腌制。洋葱和辣椒切丁。
10
鸡肉入烤箱烤5分钟,至没有水分。
11
把烤盘涂油,将发酵好的面饼捏成烤盘大小,并用叉子插孔。
12
在面饼上涂上披萨酱。
13
放一层奶酪,在放什锦丁。
14
放一层洋葱在放鸡肉。
15
放一层青椒在放奶酪。
16
入烤箱190度20分钟左右。
使用的厨具:电烤箱、煮锅
所属分类: 烘焙 外国美食 儿童 下午茶 夏季食谱 秋季食谱 快餐
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更新时间:2026/5/7 12:36:31