食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧墨鱼仔的做法步骤
-
1墨鱼去内脏洗净备用。 -
2葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。 -
3开水中倒入1勺料酒、几片姜煮片刻，放入墨鱼焯烫一下捞出沥干。 -
4开水锅中放入适量盐、几滴清油，倒入西兰花焯熟捞出。 -
5摆入盘中。 -
6锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干红辣椒小火炒香。 -
7放入洋葱炒香。 -
8加入番茄酱炒至上色。 -
9加入料酒、糖、盐、白醋、蚝油、生抽炒匀。 -
10倒入焯好的墨鱼快速翻炒。 -
11最后加入彩椒丝炒至汤汁浓稠即可。 -
12装盘。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 有料的发面饼
- 咖喱苏打饼干
- 小骨棒面包
- 啤酒提子小面包
- 柠檬蜂蜜戚风蛋糕
- 火龙果汁香菇汤圆
- 圣诞树蛋糕
- 雪顶泡芙
- 巧克力裸蛋糕
- 足球蛋糕
- 香甜紫薯派
- 泡澡娃娃蛋糕
- 菊花饼干
- 紫薯扭扭酥
- 鱿鱼干脊骨汤
- 芝士面包条
- 蓝莓果酱牛奶排包
- 粉红爱心披萨
- 草莓纸杯蛋糕
- 蜂蜜炒年糕
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- 紫薯派
- 火龙果皮小煎饼
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