食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧墨鱼仔的做法步骤
-
1墨鱼去内脏洗净备用。 -
2葱姜蒜、干红辣椒、彩椒、洋葱分别切好。 -
3开水中倒入1勺料酒、几片姜煮片刻，放入墨鱼焯烫一下捞出沥干。 -
4开水锅中放入适量盐、几滴清油，倒入西兰花焯熟捞出。 -
5摆入盘中。 -
6锅中倒入适量油，放入葱姜蒜末、干红辣椒小火炒香。 -
7放入洋葱炒香。 -
8加入番茄酱炒至上色。 -
9加入料酒、糖、盐、白醋、蚝油、生抽炒匀。 -
10倒入焯好的墨鱼快速翻炒。 -
11最后加入彩椒丝炒至汤汁浓稠即可。 -
12装盘。 -
13成品。 -
14成品。 -
15成品。 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 猫耳朵
- 草莓糯米糍
- 水果圣诞树
- 圣诞红丝绒蛋糕卷
- 鸭血粉丝汤
- 白萝卜夹肉玫瑰花
- 小白也会做的曲奇饼
- 胡辣汤
- 油煎新奥尔良草鱼块
- 干煎小黄花
- 圣诞莱一烧豆腐
- 香酥鸡柳
- 虾肉蛋卷
- 腐竹焖香菇
- 圣诞树蛋糕卷
- 菌菇粉丝鸡汤
- 圣诞小屋
- 香干炒莴笋
- 麋鹿纸杯蛋糕
- 半熟芝士
- 小炒猪肚青椒
- 鸭血豆腐汤
- 萝卜鸡汤
- 俄式罐焖牛肉
- 家常豆腐
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- like lightning
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- likely
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- like-minded
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