网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 家常发面饼
释义
家常发面饼的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500g
辅料
  • 干酵母粉 8g
  • 250g
配料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

发面饼的做法步骤

  • 家常发面饼的做法步骤:1
    1
    酵母用温水化开成酵母水,分次倒入面粉中,搅拌至盆内无干面粉。
  • 家常发面饼的做法步骤:2
    2
    用手和成均匀的面团,盖拧干的湿布发酵至面团原体积的2倍大。
  • 家常发面饼的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团置于案板上,揉搓至完全排气,分割成5个剂子,搓圆。
  • 家常发面饼的做法步骤:4
    4
    取1个面剂子,擀薄,表面撒一食盐,略擀,再倒入香油,用手涂抹均匀。
  • 家常发面饼的做法步骤:5
    5
    把面片卷起来。
  • 家常发面饼的做法步骤:6
    6
    面片接口及两端用手捏紧,搓成条。
  • 家常发面饼的做法步骤:7
    7
    盘起来成陀螺状。
  • 家常发面饼的做法步骤:8
    8
    再擀成15厘米左右的饼,即成面饼生坯。
  • 家常发面饼的做法步骤:9
    9
    锅烧热,加少许油,放入擀好的饼,小火煎至两面金黄即可。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   饼  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 5:50:03