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诗文
自制简易版红豆沙
释义
食材明细
主料
赤豆
500克
辅料
色拉油
适量
配料
冰糖
适量
甜味 口味
炒 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制简易版红豆沙的做法步骤
1
赤豆提前淘洗干净后浸泡数小时
2
浸泡好的赤豆放入电饭锅加淹没赤豆半个手指的水
3
赤豆煮到酥烂
4
赤豆煮到酥烂
5
锅中放色拉油或者猪油,将电饭锅里的赤豆连同水分一起倒入锅中,加适量糖一起不停炒
6
边炒边用铲子压碎红豆粒,直至水分变少,豆沙达到自己需要的软硬度即
使用的厨具:炒锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/3/15 10:18:32