“婆婆送了一些虾过来，一下子吃不完，冰箱又放不下，只好把它煮了烤干当零食了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烤虾干的做法步骤
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1生姜洗净去皮切成薄片，香葱洗净去根，切成小段。 -
2烧一锅开水放入生姜，葱花和10克盐。 -
3把基围虾放入开水里煮熟。 -
4煮好的虾别急着捞出来，先泡在盐水里浸半个小时。 -
5浸泡入味的基围虾捞出来沥一下水分，放到烤盘里，间隔出一些空间。 -
6基围虾放入烤箱中层，参考上下火170度烤30分钟。
小窍门
1.烤虾根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
2.要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧。
2.要是家里没有烤箱，有太阳的话，可以放阳光下晒1-2天，如果是下雨天就等天晴了再做吧。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
小吃
家常菜
烤箱菜